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                    淮北化糖夾層鍋燃氣攪拌 夾層鍋批發廠家

                    放大字體  縮小字體 發布日期:2018-07-16  瀏覽次數:0
                    核心提示:淮北化糖夾層鍋廠家夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。夾層鍋主要以蒸汽(或導熱油、天然氣)為熱源。我廠生產的優質夾層鍋(
                    淮北化糖夾層鍋廠家   夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。夾層鍋主要以蒸汽(或導熱油、天然氣)為熱源。我廠生產的優質夾層鍋(廠家咨詢:1566-2601-578)以304、316不銹鋼作為材質。夾層鍋按結構形式分為:可傾式夾層鍋、立式(固定)夾層鍋結構。夾層鍋按照使用的不同分為蒸汽夾層鍋、燃氣夾層鍋、電加熱夾層鍋等。夾層鍋規格有50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。

                                                      

                    電加熱夾層鍋的工作原理是:電加熱夾層鍋以電加熱為熱源,電加熱夾層鍋以導熱油為介質,工作時,物料從進料口輸送至鍋內,鍋體內夾套底部的電熱棒對夾套內的導熱油進行加熱,使鍋內的物料短時間迅速升溫。電加熱夾層鍋加熱預定溫度比蒸汽加熱更加節省時間。電加熱夾層鍋在操作過程中不需要承受壓力,所以加熱時間短。電加熱夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、加熱時間短且溫度容易控制等特點。


                    蒸汽夾層鍋的工作原理:蒸汽夾層鍋的鍋體是內外球形鍋體組成的雙層結構形式,中間的夾套是在通入蒸汽加熱后,就對物料加熱。蒸汽夾層鍋以一定壓力的蒸汽為熱源,工作時,打開進汽球閥開始通氣加熱,待物料加熱完成時,關閉進汽球閥。

                                                      
                          

                          
                                                      

                    其系列產品有:涼粉夾層鍋,可傾攪拌夾層鍋,保溫夾層鍋蒸汽夾層鍋、電加熱夾層鍋、天燃氣夾層鍋、導熱油夾層鍋、煤氣夾層鍋、固定式夾層鍋、可傾式夾層鍋、無級變頻調式夾層鍋、熬粥夾層鍋、燒菜夾層鍋、燉肉夾層鍋、旋轉刮邊攪拌式夾層鍋、月餅餡料攪拌專用夾層鍋等。可用于燒水、炒菜、煮飯、熬粥、熬湯、熬粥、化糖、化膠、煮水餃、炒餡料(比如豆沙餡、果醬、蓮蓉餡、月餅餡、綠豆餡等),煮筍干,煮鹵制品(比如豆腐干、肉制品、花生、毛豆等),鹵肉制品(比如雞爪,雞翅,鹵蛋,鴨爪,鴨脖,豬耳朵、豬皮等),醬油等食品行業,也可用于大型餐廳、機關單位、工礦企業、大學院校、餐廳等熬湯燒菜、燉肉、燒水、煮水餃、熬粥等。                                  


                    燃氣夾層鍋的操作與使用

                    (1)使用前檢查確認供應氣源與設備所注明的燃氣種類一致。 
                    (2)向鍋內加入食物或水等。 
                    (3)燃燒器點火。第一步,確認點火旋鈕及點火棒旋鈕在全關閉位置后,再打開燃氣主閥。第二步,打開點火棒旋鈕,點燃點火棒,插入燃燒室下部點火口,引燃燃燒器。第三步,抽出點火棒,并關閉旋鈕,將點火棒放置原位。 
                    (4)作業完畢后,將主燃燒器旋鈕恢復到關閉位置,關閉燃氣主旋鈕。 
                    (5)食品制作完畢后,將鍋清洗擦拭干凈,水從排水口排出。           
                               
                               

                    【聯 系 方 式】
                     

                            電話咨詢 :15662601578

                            Q Q : 2036406119
                     
                            微信:(aaa15662601578)

                               
                               



                    夾層鍋使用注意事項

                    (1)使用蒸汽壓力,不得超過定額工作氣壓。
                    (2)進汽時應緩慢開啟進汽閥,直到需用壓力為止,冷凝水出口處的截止閥,如裝有疏水器,應始終將閥門打開;如無疏水器,則先將閥門打開,直到有蒸汽溢出時再將閥門關小 , 開啟程度保持在有少量水汽溢出為止。
                    (3) 安全閥 , 可根據用戶自己使用蒸汽的壓力 , 自行調整 .
                    (4) 蒸汽夾層鍋在使用過程中 , 經常計算蒸氣壓力的變化 , 用進汽閥適時調整。
                    (5) 停止進汽后,可將鍋底之直嘴旋塞開啟,放光積水。
                    (6)可傾式夾層鍋,每班使用前,應在各轉動部位加油;攪拌式夾層鍋,鍋體加上的配件,建議采用熟熱菜油,其他各處均采用 30 #— 40 #機械油。

                               
                               
                     
                     
                     
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