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                    超低溫速凍降價,獅耀工業只求“非誠勿擾”

                    放大字體  縮小字體 發布日期:2018-09-22  瀏覽次數:0
                       獅耀工業超低溫速凍、液氮速凍設備x39fe66n始終堅持高品質,獅耀工業液氮速凍機廠家始終堅持客戶優先。獅耀工業十分注重液氮速凍核心技術的積累,公司液氮速凍隧道已經擁有自有知識產權。

                       
                    詳細說明:為什么食品液氮速凍技術在慢慢普及?現代人對于食品的營養和衛生格外關注,對于速凍食品因能較好地保持新鮮與營養,格外受歡迎。中國冷凍食品協會的專家告訴我們:速凍食品從通俗的概念講,就是在強冷的環境下,15分鐘左右完成凍結過程,使被凍的食品中心溫度達到零下18°C,這樣的食品就叫速凍食品。 通常,在對新鮮食品進行速凍處理時,經常選用速凍溫度為零下30°C至零下35°C。生活中,我們常見到的采用冷庫、冰柜處理的食品,在冷庫和冰柜中的食品一般在零下18°C到零下23°C的條件下凍結,這樣凍結的時間比較長,往往在90分鐘以上,準確地講,這種食品叫慢凍或緩凍食品。 速凍處理和緩凍處理的差別,可以通過新鮮蔬菜凍結處理前后的組織結構圖進行比較:新鮮蔬菜在速凍處理后,組織的水分凝結成小的結晶,均勻分布在整個組織中,通過放大圖像,可明顯看出,細胞不變形,食物組織中水分、汁液不流失。速凍處理能很好地避免了緩凍食品在長時間凍結過程中,細胞壁因擠壓變形,組織中水分、汁液流失而造成的食品品質下降。 速凍食品的生產、加工、運輸、銷售的過程中對溫度有著嚴重的要求,必須保持在零下18°C進行各種活動。生產廠家的冷凍系統、運輸食品的冷藏車、商家銷售用的冷藏柜、消費者家中的冰箱都應滿足這一要求。這樣的一個過程被稱為速凍食品的冷鏈。高質量的速凍食品要滿足這一雅琪,這是為什么呢? 有關速凍食品專家認為:溫度控制在零下18°C,主要的原因是使各種細菌處于完全抑制狀態,細菌當中各種酶也是處于全部抑制狀態,所以酶的活動不能進行,一旦在零下18°C以上時,酶的活動會繼續,這樣,脂肪蛋白質都要受到不同程度的分級,就不能保持食品的原汁原味。 食品液氮速凍的方法能限度保持食品原有的外觀和品質,不僅能抑制微生物、酶類的活動,降低食品的水分活性,防止食品變質,還能保持食品原有的新鮮度。對于今天的人們來說,吃飯不僅僅是填飽肚皮而已,更多的是講究營養的均衡。 提高速凍食品品質,極速制冷液氮速凍機助你一臂之力。極速制冷專注液氮速凍多年,有著多年的經驗,公司生產的液氮速凍機有隧道式、推車式以及柜式等等,所有產品有著不同規格和不同型號,均采用的加熱技術、控溫技術和液氮分散技術,使程控升溫、恒溫、降溫各過程均勻穩定。速凍機以-196℃液氮為制冷劑,滿足降溫及環保要求,到現在為止已經被廣泛應用在了食品液氮速凍,海鮮速凍、水果速凍、水產品速凍、面食速凍以及一些其他領域。 產品名稱:液氮速凍; 品牌商標:CRYOFresh 速易冷™; 熱銷區域:全國; 價格:1;


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